25.Juli - 02- August 2008

Perinaldo Klassik Festival >> www.perinaldofestival.com <<

jeden Abend Live Musik in unserem Restaurantgarten

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SLOW FOOD ABEND - 25. Mai 2008 um 20.30Uhr

LA POVERA CUCINA DI PERINALDO

Menü incl. Wein 33,- EURO für Slow Food Mitglieder ( für NICHT-Mitglieder 35.- EURO)

 torta di patate, pesci di montagna con carpione a parte, ravioli alle erbette e ricotta, strudel di coniglio con crema di ceci, focaccia dolce di Perinaldo, vini: Pietrasca 07 Vermentino Toscano IGT, Ceppitaio 06 Rosso Val di Cornia DOC, Az.Agricola Russo, Suvereto (Li), Roos Brut Foss Marai

Anmeldung bei Luciano Barbieri Tel,mobil: 338-2882040

ab ca. 23h Besuch des Observatoriums Perinaldo (Reservierung erbeten)

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ARTISCHOCKENFEST - Sonntag, 18. Mai 2008

Menü:

Strudel di Carciofi di Perinaldo con crema di ceci

Carciofi crudi di Perinaldo con Gamberi

Tagliatelle con Salsiccia e Carciofi di Perinaldo

Sorbetto

Coniglio al vino Rossese di Dolceacqua e Carciofi di Perinaldo

Dolce

35,- EURO p.P.

RESERVIERUNG ERBETEN

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OSTERSONNTAG UND OSTERMONTAG - 23. und 24. März 2008

wir bieten Ihnen ein feines 7-Gang - Festtagsmenü für 35.- EURO

RESERVIERUNG ERBETEN!

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FESTA DELLA DONNA -  8. März 2008

zum Fest der Frauen ein Überaschungsmenu inclusive Getränke

4- GÄNGE p.P. 25.- EURO

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VALENTINSTAG - 14. Februar 2008 - wir verwöhnen Sie mit einem 8-Gang Degustationsmenü

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KOCHKURS - DIE PERINALDESISCHE KÜCHE MIT OLIVENÖL - 5 Abende im Nov/Dez.  als Gastkoch Francesco Guglielmi

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BAYERISCHE WOCHEN ZUR WIESN - 27.September bis 07. Oktober (DO-SO) 2007

typisch bayerische Schmankerl zum Oktoberfest

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DAS BESTE VOM KANINCHEN - vom 13. bis 16.September 2007

6-GÄNGE- MENÜ p.P. 35,- €

KANINCHENCARPACCIO MIT FEIGENMUS MARINIERT - STRUDEL VOM KANINCHEN MIT KICHERERBSENCREME - HAUSGEMACHTE RAVIOLI MIT KANINCHENLEBER UND GRÜNEM APFEL GEFÜLLT - FEIGENSORBET - CONFIT VOM KANINCHEN AN LAUWARMEM BOHNENSALAT MIT STEINPILZEN - PFLAUMENKOMPOTT MIT RICOTTA-NOCKEN UND BUTTERBRÖSEL

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 AUSSTELLUNG  KARIN WITTULSKY

In unserem Ristorante stellen wir momentan Bilder der Künstlerin Karin Wittulsky aus

"CENA & MUSICA"

Juli /August 2007 gibt es jeden Donnerstag ab 21.00 Uhr "LIVEMUSIK" in unserem Garten